HƯỚNG DẪN MẸ CÁCH LÀM MỨT TẾT CHO BÉ

Chọn lựa món ăn vặt ngày Tết cho trẻ là vấn đề mà nhiều cha mẹ rất quan tâm. Đặc biệt là những bà mẹ khéo tay hay làm cũng rất thích làm cho con những món ăn ngon hợp với khẩu vị của các bé. Nói đến Tết, chắc hẳn không thể không nhắc đến mứt Tết rồi phải không nào? Tuy nhiên trên thị trường hiện nay các loại mứt Tết thường chứa nhiều phẩm màu và phụ gia, cùng chất bảo quản nên không tốt cho sức khỏe cả nhà và đặc biệt là trẻ nhỏ. Bài viết ngày hôm nay của Kiddihub sẽ giúp các mẹ có thêm những công thức làm mứt tết cho bé nhé!

XEM THÊM TOP TRÒ CHƠI DÂN GIAN NGÀY TẾT CHO TRẺ EM

XEM THÊM NHỮNG ĐỊA ĐIỂM VUI CHƠI NGÀY TẾT CHO BÉ KHÔNG THỂ BỎ LỠ

Cách làm mứt tết cho bé từ các loại hoa quả

Trẻ nhỏ thường thích những đồ ăn vặt có màu sắc nổi bật và bắt mắt, chính vì thế cha mẹ có thể lựa chọn nguyên liệu là những loại hoa quả có màu sắc nổi bật như: dưa hấu, cam, đu đủ, đào, việt quất,dừa, bí đao,……

Cách làm mứt Tết bí đao

Vì ngày Tết ăn mỗi thứ một chút để thưởng thức nên mỗi loại mứt, mẹ không nên làm quá nhiều. Chỉ khoảng nửa cân, vậy để làm ra được 500 gr mứt bí đao thì mẹ phải mua 1kg bí đao. Mẹ có thể căn chỉnh độ ngọt tùy thuộc vào mình. Trung bình mẹ nên chỉ để độ ngọt vừa phải từ 500 -700 gr đường. Bên cạnh đó là các nguyên liệu khác như vani, nước cốt chanh,..

Để làm mứt bí đao ngon thì một tip nhỏ cho mẹ là hãy ngâm bí đao với nước vôi qua đêm rồi mới sên mứt. Sau khi bí đao được sên với đường đến khi khô lại và màu trong thì là thành công rồi đó các mẹ. Bước cuối cùng là mẹ hãy rải đều và phơi nắng cho khô hoàn toàn thì mới có thể bảo quản được lâu.

Cách làm mứt cam

Mứt cam cũng là một trong những lựa chọn mà nhiều bà mẹ yêu chuộng. Bởi dễ ăn và dễ làm. Mứt cam chua chua ngọt ngọt chắc chắn sẽ khiến các bé thích thú và mê mẩn đó.Để làm ra 500 gr mứt cam mẹ cần chuẩn bị khoảng 3 quả cam cùng với 200gr đường để sên mứt này. Ngoài ra nếu như bé nhà bạn thích mật ong thì có thể thêm mật ong vào để món mứt có thêm vị ngọt từ mật ong.

Sau khi làm sạch cam và thái lát mỏng hãy sên cam với nước đã được đun sẵn đường, muối và mật ong và sên cùng đến khi cạn nước. Bước cuối cùng là rải các lát cam lên khay sấy của lò nướng sấy cho khô keo lại bề mặt là hoàn thành thành công rồi đó!

Cách làm mứt gừng

Món mứt gừng dẻo rất được lòng các bé lớn hơn một chút vì có chút cay. Mẹ hãy chuẩn bị 1kg gừng tươi. Sau đó nạo vỏ, rửa sạch, cắt dọc theo dạng sợi và đun sôi để làm giảm bớt độ cay của gừng. Sau khi đun sôi mẹ hãy trộn với 400 -500gr đường giữ trong khoảng 30 phút để gừng được ngấm đường rồi mới cho lên bếp để rim nhé! Nhớ là trong lúc rim không nên rim lửa quá to và rim đến khi nào mứt dẻo lại là được. Vì mứt gừng dạng dẻo nên cần để nguội hẳn rồi mới cho vào hộp cất nhé

Cách làm mứt cà rốt

Món mứt cà rốt bọc dừa là một gợi ý độc đáo dành cho các mẹ. Món mứt Tết này không chỉ gây nghiện cho trẻ em mà còn cả người lớn. Đầu tiên mẹ hãy chuẩn bị . 500gr cà rốt đã được làm sạch và thái nhỏ ướp cùng 300gr đường trong 30 phút để đường được ngấm. Và đừng quên rim chúng trên bếp với lửa nhỏ. Đợi đến khi có độ kết dính thì tắt bếp nhé! Bước cuối cùng là lăn thêm qua một lớp vỏ bằng vụn dừa khô ở bên ngoài. Sau đó mẹ hãy cất vào các hộp để bảo quản chúng được tốt nhất nhé!

Cách làm mứt khoai môn

Mứt khoai môn là một món mứt khá đơn giản trong tất cả các món mứt tết cho bé và cũng khá được lòng các bé. Vì khoai môn mang tính ngọt và có tinh bột nên ăn nhanh no hơn các loại mứt khác. Mẹ hãy chuẩn bị một củ khoai môn cỡ to và khoảng 150gr đường trộn cùng với khoai môn sau khi đã được rửa sạch, thái lát và ngâm với đường trong khoảng 30 phút. Để món mứt thơm ngon hơn hãy chiên se bề mặt  rồi mới ướp đường cùng nước. Rim khoai với lửa nhỏ đến khi đường cùng khoai khô keo là thành công rồi đó